Pois então, parece mentira, mas é MUITO BOM!
Ingredientes principais:
- uma xícara de arroz para risoto
- cebola média bem picada
- 2 dentes de alho bem picados
- um litro de caldo de galinha
- um copo grande de suco de laranja natural
Como fazer:
Doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente o arroz e refogue bem. Jogue o suco de laranja e deixe evaporar até o final. Depois siga colocando o caldo de galinha pouco a pouco até ficar al dente. Os demais ingredientes ficam a sua escolha. Minha sugestão, feita neste da foto, é abobrinha, tomate seco bem picado e frando defumado em pedaços. Sensacional!
Até a próxima!
Na frigideira
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