Salmão, aspargos e cia

Muito fácil e rápido. Nem preciso escrever que é bom. É só olhar para a foto:

• Salmão
• Sal e pimenta do reino moída
• Manjericão
• Raspas de um limão
• Mel
• Aspargos

Vamos lá: uns 20 minutos antes de colocar no forno, tempere o salmão com o sal, pimenta, as raspas e umas folhas de manjericão. É para pegar o gosto. Passou os vinte minutos, leve ao forno por 10 minutos, tire, pincele com mel, volte ao forno por mais 10, pincele novamente. Mais 5 minutos no forno e pronto. Pode começar a lamber os dedos.

Para acompanhar, salada de alface americana com morango e aspargos na manteiga, temperados só com um pouco de sal e pimenta (bem pouco mesmo). Uma colher pequena de manteiga basta.

Um abraço,

Na frigideira