domingo, 19 de setembro de 2010

Galeto assado com pesto de rúcula


Sensacional! O negócio é o seguinte:

PESTO

  • um maço de rúcula
  • dois punhados de nozes
  • um allho inteiro
  • queijo parmesão ralado
  • azeite

Bata tudo no liquidificador até formar uma pasta. Adicione o azeite conforme necessário e sal a gosto. Tempere o frango com este pesto de rúcula e asse o galeto. Água na boca ?

Até a próxima!

Na frigideira

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