Bom, você pode ter ouvido falar que salada é simplesmente lavar folhas e colocar no prato, mas olhando para a foto, não me parece só isso. Claro, fui eu que fiz então sou suspeito, mas a vontade de deixar a salada de um jeito que mesmo os mais carnívoros iriam querem comer, conta muito na hora de preparar. E o detalhe no tempero que vale muito. Nesta salada mix:
- Rúcula
- Tomate cereja
- Ervilha torta (sem fio, o que é a melhor coisa)
- Pêra
- Queijo gouda
- Croutons
Os detalhes são os seguintes: a ervilha foi cozida no vapor, os croutons foram feitos de pão italiano amanhecido, com sal, azeite e pimenta levado ao forno. O melhor ficou para o final; salada temperada com azeite, sal, suco de um limão siciliano e raspas do mesmo limão. Agora é fazer as compras e colocar a dieta em dia!
Até a próxima!
Na frigideira
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